Sálvia Peixinho Empanada com Panko. Acompanha maionese de grão de bico.

Pastel do Trilhas sabores: Palmito, Cogumelos ou Jiló. Acompanha geleia de maçã com pimenta

Tempeh de Soja Orgânica empanado com farinha Panko super crocante .Acompanha molho de pimenta suave.

Pastas do Trilhas: Tapenade ,pasta de tomate seco , caponata ,patê de azeitona,pasta de semente de girassol, antepasto de cogumelos ; Acompanha torradas.

Mix de cogumelos na manteiga de ervas ou Com Molho Pesto, acompanha Geleia de Maçã com Pimenta e Torradas

grão de bico temperado com ervas frescas da horta e zathar acompanhada de molho tahine,limão e pimenta dedo de moça

Shimeji crocante empanado com panko acompanha molho tahine com limão e pimenta

bolinho de arroz do trilhas com cenoura e linhaça marron acompanha molho de pimenta suave

brie c/confit de tomate temperado c/alho e manjericão finalizado c/ pimenta preta e para acompanhar torradas

quiche de quatro queijoscom mix de folhas verde com molho de pesto de azedinha

mix de folhas verdes com gorgonzola e cebola caramelizada

Mix de folhas verdes com molho pesto de azedinha e crocante de semente girassol.

Mix de folhas verdes com tomate cereja, abobrinha da horta, molho pesto palmito orgânico e crocante de sementes de girassol

Salada da horta com queijo de cabra tipo feta, azeitonas pretas, tomate cereja e castanhas do Brasil

com creme de leite e parmesão

ovo mexido com manteiga e creme de leite

Strogonoff de mix de cogumelos com Creme de leite fresco, Para acompanhar: arroz branco ou arroz Integral orgânico, chips de batata doce e Legumes da estação na manteiga

Risoto de mix de cogumelos, arroz cateto integral orgânico,mostarda de Dijon para finalizar manteiga e queijo curado ou azeite extra virgem e quatro verdes

Moqueca de banana da terra com shimeji Para acompanhar: arroz branco ou arroz Integral orgânico, farofa de cúrcuma com ora-pro-nóbis e pimenta fresca no azeite.

Linguine granno duro , com molho de tomate e manjericão, ervas frescas

Linguine, na manteiga com leve Aroma de alho para acompanhar queijo ralado

Nhoque de aipim com molho de gorgonzola e taioba para acompanhar queijo parmesão ralado

Nhoque de aipim com molho de tomate e manjericão e para acompanhar queijo parmesão ralado

Feijão Preto, Arroz Branco ou arroz Integral e orgânico, chips batata doce e ovo mexido com creme de leite e parmesão

feijão vermelho com tofu defumado organico Shitake,legumes da estação e para acompanhar: arroz branco ou arroz integral orgânico ,farofa de curcuma c/ oro pro nobilis e couve

Farfalle grano duro com molho de gorgonzola e shitake,acompanha queijo ralado

penne grano duro co manteiga com leve aroma de alho ,com molho bechamel infantil

Farfalle granno duro com molho de gorgonzola

Linguine grano duro na manteiga de salvia acompanha mix de cogumelo

2 bolas de sorvete zero açúcar do Trilhas nos sabores Banana com Cacau ou Manga com Tâmaras.

1 bola de sorvete zero açúcar do Trilhas nos sabores: Banana com Cacau ou Manga com Tâmaras.

Uma torta de banana inspirada em uma Granola Saudável com açúcar mascavo

Brownie do Trilhas, com sorvete de creme e calda quente de chocolate.

Doce de leite aquecido, com uma bola de sorvete de creme com sal rosa e castanha do Brasil

Doce de leite aquecido, com duas bolas de sorvete de creme com sal rosa e castanha do Brasil

Massa folhada de maçã , com uvas passas , um toque de limão e canela. Zero açúcar.

massa folheada com maçã,uvas passa e um toque de limão e canela ,zero açucar

torta de banana com granola e açucar mascavo servda com bola de sorvete

massa folheada com maçã uvas e passas e um toque de limão e canela zero açucar

torta de banana com granola e açucar mascavo e servida com a bola de sorvete

bolo caseiro de chocolate servido com sorvete de creme e calda quente de morango

Bolo de banana com maçã, passas, aveia, linhaça e chia servido com sorvete de banana com cacau sem glúten sem lactose e sem açúcar

CACHAÇA OU SMINOFF COM LIMÃO GALEGO ,MEL E CANELA

Caiprinha Ipê feita com limão .morango e cachaça Fazenda Soledade envelhecida no barril de Ipê

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