Sálvia Peixinho Empanada com Panko. Acompanha maionese de grão de bico.

Pastel do Trilhas sabores: Palmito, Cogumelos ou Jiló. Acompanha geleia de maçã com pimenta

Bolinho tradicional do Trilhas, arroz integral com cenoura e linhaça marrom , acompanha molho de pimenta suave

Tempeh de Soja Orgânica empanado com farinha Panko super crocante .Acompanha molho de pimenta suave.

Mini quiche nos sabores: Alho-poró, Quatro Queijos,Cebola ou Shitake ,para acompanhar mini salada verde com Molho Pesto

Dupla de mini quiche podendo escolher até 2 sabores : Alho-Poró, Quatro queijos, Cebola ou Shitake Para acompanhar mini salada verde com molho pesto

O trio de pastas do Trilhas: Caponata de Berinjela, Hummus de Grão de Bico e pasta de semente de Girassol. Acompanha torradas

Mix de cogumelos na manteiga de ervas ou Com Molho Pesto, acompanha Geleia de Maçã com Pimenta e Torradas

Pasta de azeitonas Kalamata Pretas ou verdes Acompanha Torradas

Queijo Gorgonzola com Cebolas Caramelizadas Acompanha Torradas

Salada verde com Gorgonzola e Cebola Caramelizada

Salada da Horta com Queijo de Cabra tipo Feta, Azeitonas pretas, tomate cereja e castanha do Brasil crocante.

Salada verde, com tomate cereja, abobrinha da horta molho pesto, Palmito Orgânico e crocante de Semente de Girassol.

Mix de folhas verdes , com molho pesto de azedinha e crocante de Semente de Girassol.

Dupla de mini quiche podendo escolher até 2 sabores: Alho-Poró, Quatro queijos, Cebola ou Shitake Para acompanhar mini salada verde com molho pesto

com creme de leite e parmesão

Feijão vermelho com Tofu Defumado Orgânico, Shiitake, legumes da estação e para acompanhar: arroz Branco ou arroz Integral orgânico , Farofa de Cúrcuma com ora-pro-nóbis, couve e pimenta fresca no azeite.

Strogonoff de mix de cogumelos com Creme de leite fresco, Para acompanhar: arroz branco ou arroz Integral orgânico, chips de batata doce e Legumes no molho Pesto.

Risoto de mix de cogumelos, arroz cateto integral orgânico,mostarda de Dijon e saquê, para finalizar manteiga e parmesão ou azeite extra virgem e quatro verde

Risoto com mix de legumes e temperos da Horta, arroz cateto integral orgânico, para finalizar manteiga,vinho branco e queijo artesanal curado D'alagoa, eleito melhor queijo cru do Brasil , medalha de prata no Mundial de Fromage 2019 (França) ou azeite e quatro verdes.

Moqueca de banana da terra com shimeji Para acompanhar: arroz branco ou arroz Integral orgânico, farofa de cúrcuma com ora-pro-nóbis e pimenta fresca no azeite.

Penne grano duro, com molho de tomate e manjericão, ervas frescas e se quiser para acompanhar queijo ralado

Penne grano duro, na manteiga com leve Aroma de alho para acompanhar queijo ralado

Mix de Cogumelos grelhados com creme de palmito, arroz branco ou integral orgânico, couscous marroquino com legumes e chips de batata doce.

Nhoque de aipim com molho de gorgonzola e Espinafre ,para acompanhar queijo parmesão ralado

Nhoque de aipim com molho de tomate e manjericão, ervas frescas e se quiser para acompanhar queijo parmesão ralado

Farfalle grano duro com molho de quatro queijos e para acompanhar queijo parmesão ralado

Farfalle grano duro com molho de gorgonzola e Shitake e para acompanhar queijo parmesão ralado

Feijão Preto, Arroz Branco ou arroz Integral e orgânico, creme de cenoura e ovo mexido com creme de leite e parmesão

2 bolas de sorvete zero açúcar do Trilhas nos sabores Banana com Cacau ou Manga com Tâmaras.

1 bola de sorvete zero açúcar do Trilhas nos sabores Banana com Cacau ou Manga com Tâmaras.

Uma torta de banana inspirada em uma Granola Saudável com açúcar mascavo

Brownie do Trilhas, com sorvete de creme e calda quente de chocolate.

Brownie do Trilhas, com sorvete de creme, doce de leite e calda quente de chocolate

Doce de leite aquecido, com uma bola de sorvete de creme com sal rosa e castanha do Brasil

Doce de leite aquecido, com duas bolas de sorvete de creme com sal rosa e castanha do Brasil

Massa folhada de maçã , com uvas passas , um toque de limão e canela. Zero açúcar.